Hydratool.ru

Журнал "ГидраТул"
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие точилки для ножей с Алиэкспресс

Лучшие точилки для ножей с Алиэкспресс

Точилка для ножей — полезный в повседневном быту аксессуар, благодаря которому можно поддерживать остроту столовых приборов в надлежащем состоянии. Покупая товар необходимо учесть ряд важных характеристик для достижения качественных результатов при обработке ножей.

Мы подготовили рейтинг лучших ножеточек с подробным описанием параметров и функционала каждой модели.

Как выбрать точилку

Различают две группы изделий: электрические и ручные. Первая категория включает модели, работающие от электросети или на аккумуляторе. Вторая группа – механические. Сюда входят устройства с креплением на присоску, традиционные с упором на поверхность, а также с ручкой. Реже встречаются ножеточки, выполненные в форме кастета. Их главный недостаток — повышенный уровень опасности при работе.

Точилки применяются для заточки стальных и керамических ножей, а также ножниц. В первом случае важно использовать абразивный материал с жесткостью выше жесткости стали — алмазную крошку или карбид вольфрама; во втором — точильные камни исключительно на алмазной крошке. Подобный тип инструментов — самый дорогостоящий, их не рекомендуется применять постоянно ввиду вероятности быстрого истончения режущей кромки ножа, однако они показывает наилучшие результаты при быстрой заточке.

Для заточки кухонных столовых приборов можно применять керамические точильные камни. Главный минус таких абразивов — снижение скорости обработки ножей.

Ценовой диапазон для продажи большинства бытовых ножеточек — от 100 до 3 тысяч рублей, сюда входят как электрические, так и механические модели. Устройства стоимостью более 3 тысяч — полупрофессиональные и профессиональные. Их приобретение целесообразно только при потребности в постоянной обработке набора ножей.

Дополнительная возможность установить угол заточки будет полезна для тех, кто никогда не пользовался инструментом. Количество этапов заточки определяет функциональность изделия. Наиболее продвинутые модели позволяют обрабатывать ножи в три стадии — от первоначальной обработки до завершающего этапа, на котором достигается идеально ровная поверхность лезвия.

① Инструмент для заточки ножей NUOTEN ND-022 на присоске

Конструкция ручной ножеточки предусматривает присоски, благодаря которым аксессуар прочно крепится к любой поверхности. Это позволяет избежать непредвиденных ситуаций и повреждения пальцев рук при заточке ножей.

Достоинства:

  • крепкая присоска;
  • аксессуар удобен в использовании;
  • быстрая заточка;
  • компактный размер: габариты изделия — 61х65 мм, вес — 53 грамма.

Недостатки:

  • снимает много металла.

Внешний вид

④ Система заточки ножей Ruixin Pro из алюминиевого сплава

Комплектация поставки включает в себя: 4 точильных камня (зернистость 120, 320, 600, 1500 грит); кейс для переноски и хранения; систему заточки ножей.

Достоинства:

  • точильные камни в комплекте;
  • удобная сумка для хранения и коробочка для камней;
  • можно наточить нож до бритвенной остроты;
  • удобство в использовании.

Недостатки:

  • заточка занимает много времени;
  • неустойчивый поворотный механизм.

Комплект

⑦ Точилка для ножей с фиксированным углом заточки GT 2001

Товар производится из алюминиевого сплава. В комплекте поставляются 4 алмазных точильных камня зернистостью 120, 320, 600 и 1500 грит.

Топ 10 лучших точилок для ножей

Когда требуется качественная заточка кухонных ножей, и нет желания возиться с точильными камнями, лучшим приобретением станет электрическая ножеточка. Конструкция прибора простая: корпус, электромотор и несколько абразивных кругов.

На рынке сейчас огромный выбор таких изделий. Сориентироваться в выборе поможет рейтинг лучших электрических точилок для ножей 2021 года, составленный командой Ten-Best.ru на основе отзывов пользователей и мнения экспертов.

10. Togix DCT-01

Togix DCT-01

Электроточилка японского производства выполнена в белоснежном пластиковом корпусе. Предназначена для стандартной заточки ножей из стали. Пользоваться прибором предельно легко: большим пальцем нажать и удерживать кнопку, точильный камень начнёт вращаться.

Второй рукой нож вкладывают в прорезь и проводят по всей длине 5-6 раз. Питается прибор от батарейки, поэтому привязки к шнуру не будет. Производитель даёт гарантию на своё изделие 5 лет.

Марина, г. Екатеринбург. Купила эту модель по совету подруги. У меня много японской техники на кухне, которая никогда не подводила. Ножеточкой пользоваться понравилось: быстро и удобно.

9. Knife Sharpener

Knife Sharpener

Электрическая точилка сделает керамические и стальные ножи более острыми надолго. В конструкции модели использованы профессиональные корундовые диски.

Читайте так же:
Маркировка светильников аварийного освещения

Заточка производится в два этапа: сначала формируется режущая кромка, затем производится доводка и окончательная полировка. На весь процесс уходит несколько минут. Есть возможность затачивать отвертки и ножницы. Питается от электросети.

Игорь, г. Екатеринбург. Слышал хорошие отзывы о корундовых дисках, решил попробовать. Действительно, разница с искусственным камнем огромная. Кромка получается аккуратной и очень острой.

8. Hotter HX-28D-5

Ножеточка специально разработана для эффективной заточки ножей из стали и керамики. Первые две канавки предназначены для грубой обработки, две следующие — для шлифовки лезвия.

После заточки на этом приспособлении нож намного продуктивно показывает себя на кухне и отлично справляется с нарезкой продуктов. Ножи остаются острыми длительное время. Платформа изделия снабжена нескользящими ножками-накладками.

Анна, СПб. Понравилась скорость заточки. Буквально за минуту нож опять в рабочем состоянии. Никого просить не надо, справляюсь сама. Пользуюсь полгода, ножи выглядят отлично, точилка не разу не подводила.

7. Swiss Diamond ESSD-001

Электроточилка в чёрном пластиковом корпусе выглядит солидно и успешно справляется с задачей качественной заточки кухонных ножей. Конструкция состоит из двух отсеков. Диски крупной и мелкой зернистости с алмазным напылением выдерживают длительные истирающие нагрузки.

Благодаря резиноподобному матовому покрытию точилку легко удерживать в руках. Материал корпуса отличается повышенной износостойкостью и гигиеничность. Фиксирующие ножки не дают скользить по столешнице.

Марина, г. Самара. Нормальная точилка для кухонных ножей. Купила мужу в подарок на Новый год. В итоге все ножи в доме получили вторую жизнь. Даже не ожидала, что хорошей электроточилкой можно реанимировать даже совсем старые ножи.

6. Chef’s Choice CC316

Одна из лучших моделей электроточил имеет два рабочих уровня для формирования режущей кромки под углом 15o. В конструкции прибора используются только 100% алмазные абразивы.

Направляющие из эластомера обеспечивают точность угла подвода лезвия. Стороны режущего инструмента обрабатываются по отдельности, поэтому есть возможность работать с азиатскими ножами односторонней заточки.

Татьяна, г. Пенза. Купила год назад. Привела в нормальный вид запущенные лезвия. Теперь мне достаточно трёх секунд, чтобы вернуть ножу рабочее состояние. С покупкой этой точилки проблема тупых ножей в доме ушла в прошлое.

5. KitchenIQ 50073

Удобная в использовании точилка для кухонных ножей работает от электросети. Предназначена для прямых лезвий двухсторонней заточки. Прибор оснащён двумя дисками для грубой и финишной заточки. Керамические стержни помогают выполнить полировку под заданным углом. Специальных навыков и опыта от пользователя не требуется.

Игорь, г. Казань. Заточка даже безнадёжно затупленных ножей занимает несколько минут. Лезвия не перекаливаются. Отличные керамические стержни для доводки и полировки. Покупкой доволен.

4. Sakura SA-6604

Среди лучших недорогих моделей хорошо показала себя в деле китайская электроножеточка мощностью 120 Вт. Имеет два режима работы: обработка грубым абразивом и тонкая полировка. Четыре специальных направляющих автоматически регулируют угол заточки. Подходит для большинства моделей кухонных ножей, изготовленных из углеродных сплавов, нержавеющей и обычной стали.

Андрей, г. Псков. За такую смешную цену к этому точилу у меня претензий нет. Смог наточить все ножи в доме, кроме самого короткого — не достает до затачивающих поверхностей. Точит быстро и качественно, правда, соседи это не оценили, им слишком шумно.

3. LUMME LU-1803

На электрической ножеточке можно доводить до совершенства остроту кухонных и охотничьих ножей, а также ножниц. Конструкцией предусмотрены отверстия для заточки плоских отверток двух размеров.

Управляется прибор с помощью одной кнопки. Одинаково хорошо справляется с заточкой широких или узких лезвий. Профессиональных навыков в работе не требует. Работает от сети, что позволяет сэкономить на смене элементов питания.

Инна, г. Курск. Бруском и механической точилкой у меня не получилось сделать ножи острыми. Эта точилка меня здорово выручила. Просто нажимаю на кнопку, вставляю нож и через полминуты могу снова заниматься нарезками.

2. Hatamoto EDS-H198

Универсальная модель точилки имеет классическую конструкцию. Питается от электрической розетки. Подходит для обслуживания стальных и керамических кухонных, туристических, складных ножей. Металлическая стружка не разлетается по кухне, а собирается в специальные отсеки. Угол в 15o выставлен автоматически, поэтому любой нож будет заточен правильно. Производитель предупреждает, что ножи должны быть сухими и чистыми. Время заточки займёт от 1 до 10 минут, в зависимости от состояния лезвия.

Читайте так же:
C547b транзистор характеристики и его российские аналоги

Сергей, г. Липецк. Покупал в подарок брату. Он в восторге, я решил купить и себе такую же. Переточил все кухонные ножи. До идеала кромку всегда довожу с помощью мусата. Своё предназначение прибор выполняет.

1. Zigmund & Shtain ZKS-911

На первом месте рейтинга устройство, которое затачивает ножи из керамики и любых типов стали. Отличный результат гарантируют три корундовых самозатачивающимися диска, изготовленных из смеси твёрдых синтетических сапфиров. Три шлифовальных диска разной степени зернистости поэтапно доводят нож до отполированного супер острого состояния.

Виталий, г. Пенза. Советую приобрести прибор тем, кому нужна идеальная заточка. Чтобы не пользоваться дополнительным точильным бруском, надо просто правильно рассчитать силу нажатия прижимной поверхности на электроточилке. На мой взгляд, этот прибор один из лучших в данном сегменте.

Чем лучше точить ножи в домашних условиях?

Профессиональные станки для заточки ножей развивают огромную скорость и очень травмоопасны. Пользоваться им сможет только мастер. В домашних условиях лучше точить ножи другими способами:

  • С помощью точильного бруска. В продаже есть бруски с разной степенью абразивности, которые понадобятся на начальном и заключительном этапе заточки. Такое точило подойдёт для тех, кто привык пользоваться им с советских времён, ибо требуется некоторое физическое усилие и знание техники заточки, умение выставлять нужный угол. В неопытных руках из ножа получится клинок с рваным лезвием.
  • Механическая точилка — простейшее приспособление, которое часто можно увидеть на домашней кухне. Пользоваться ими несложно, но высокого качества ждать не стоит. Подойдёт такой способ только для ежедневной незначительной «подводки» кухонных ножей. Профессиональные поварские ножи такая точилка просто испортит.
  • Электрическая точилка позволяет добиться высокого качества заточки. В большинстве современных моделей можно самостоятельно выставлять угол для получения максимальной остроты лезвия. Используются такие приспособления не только на домашних кухнях, но и в системе общепита.

Электрическая точилка — наиболее оптимальный вариант заточки ножей в домашних условиях Инструмент сочетает в себе простоту в эксплуатации и обслуживании и высокое качество заточки. Для получения лучшего результата экономить на покупке не стоит.

Какую электроножеточку лучше купить для дома?

Ножеточку выбирают для решения определенной задачи. Перед покупкой надо выяснить, из какого материала ножи, с которыми предстоит работать. Необходимо учесть мощность, эргономику устройства, функциональность:

  • Togix DCT-01 подойдёт для заточки обычных ножей из стали. Для керамики надо подобрать более функциональную модель.
  • Knife Sharpener позволит эффективно наточить ножи, ножницы и отвертки.
  • Hotter HX-28D-5 незаменим на домашней кухне, где кроме стальных, используются керамические ножи.
  • Swiss Diamond ESSD-001 понравится тем, кто знает толк в алмазном напылении. Отличается долговечностью и возможностью доводки лезвия до идеального состояния.
  • Chef’s Choice CC316 успешно решит задачу по заточке поварских, филейных, керамических и ножей сантоку. Цена соответствующая.
  • KitchenIQ 50073 оперативно заточит любые ножи европейского типа.
  • Sakura SA-6604 недорогой прибор справится с заточкой кухонных ножей из стали.
  • LUMME LU-1803 прибор бюджетного исполнения, предназначен для бытовых ножей стандартной формы и ножниц.
  • Hatamoto EDS-H198 — универсальная эдектроточилка для ножей из стали и керамики. Автоматически выставляет угол и точит безукоризненно.

Лучшим по соотношению цена качество является прибор для заточки ножей в домашних условиях Zigmund & Shtain ZKS-911. С его помощью можно быстро и с профессиональным качеством произвести заточку кухонных, туристических, спортивных ножей европейских и азиатских производителей.

ТОП—6. Лучшие точилки для ножей 2020 года. Итоговый рейтинг!

Точилки для ножей

Приветствую всех! Все мы знаем, что кухонный нож всегда должен быть хорошо заточен, ведь он является наиболее часто используемым инструментом при приготовлении пищи. Именно поэтому вместе с ножом на каждой кухне незаменимым инструментом станет точилка для него. Она обеспечит остроту лезвия и позволит быстрее и качественнее нарезать продукты. Поэтому, я подготовил для вас рейтинг лучших точилок для ножей, в который вошло 6 моделей.

Читайте так же:
Как подключить одинарный выключатель схема

Samura SEC-2000

Открывает нашу подборку лучших точилок для ножей – Samura SEC-2000. Эта электрическая точилка позволит своим владельцам быстро, эффективно, а главное – качественно заточить все имеющиеся в доме ножи. Для достижения наилучшего результата производитель снабдил точилку дисками с алмазным напылением, которые эффективно затачивают как стальные, так и керамические лезвия. Точилка имеет 4 отверстия, которые помогают задать нужный угол наклона и делать грубую или тонкую заточку ножа с двух сторон. Для надежной фиксации на столе, прибор оснащен прорезиненными ножками и весит более 500 грамм, поэтому во время заточки ножей точилка не будет скользить.

  • Тип: электрическая
  • Угол заточки: 19 ⁰
  • Мощность: 18 Вт
  • Диски: алмазные
  • Зернистость заточки: 600 грит
  • Зернистость шлифовки: 1000 грит
  • Размеры: 204 х 93 х 60 мм
  • Вес: 537 грамм

Hatamoto EDS-H198

Следующая героиня нашего рейтинга – электрическая точилка для ножей Hatamoto EDS-H198. Особенностью данного устройства является то, что она позволяет наточить лезвие под углом 15 градусов. Такой угол особенно часто встречается у ножей японских торговых марок. При этом пользователю не придется задавать нужное значение, так как нужный угол уже настроен производителем. Это универсальная точилка, выполненная в классическом стиле, который проверен и самими потребителями, и временем. Она крайне проста в эксплуатации и обладает двумя типами точильных дисков с алмазным напылением для грубой и мелкой заточки. С её помощью кухонные ножи точатся в два этапа, что позволяет добиться наилучшего качества обработки и остроты лезвия. При этом, вся металлическая стружка собирается в специальные отсеки и не буде оставаться на столе.

  • Тип: электрическая
  • Угол заточки: 15 ⁰
  • Мощность: 60 Вт
  • Диски: алмазные
  • Время заточки: 1 – 10 минут
  • Размеры: 240 х 145 х 130 мм
  • Вес: 1,53 кг

FISKARS Xsharp

Переходим к следующей участнице нашей подборки лучших точилок для ножей. FISKARS Xsharp станет отличным дополнением к любому набору инструментов. Важной отличительной особенностью данного инструмента является эго универсальность. Не каждый производитель может похвастаться наличием в ассортименте товара точилкой, которая способна качественно затачивать не только кухонные ножи, но и садовый инвентарь, а также топоры. Для этого необходимо всего лишь нажать специальную кнопку на корпусе, и точилка перейдет в режим заточки нужного вам инструмента. Качественную заточку ножей и топоров обеспечивают два керамических диска. Точилка Fiskars Xsharp также примечательна компактной формой и удобством использования. Ее можно положить в карман и носить с собой, а для удобства чистки корпус можно открывать. Кроме того, устройство имеет специальное покрытие и мягкие вставки на нижней части корпуса, которые предотвращают скольжение и гарантируют максимальную безопасность использования. И что самое примечательное, стоит такая точилка для ножей недорого, в чем вы можете убедиться сами. Напомню, что ссылки на все модели точилок, попавших в это видео, с указанием их стоимости и характеристик, я оставил в описании к этому ролику. Переходите по ним и выбирайте подходящий для вас вариант. Ну а я тем временем расскажу про следующую участницу.

  • Тип: механическая
  • Диски: керамические
  • Размеры: 242 х 97 х 35 мм
  • Для ножей и топоров
  • Вес: 110 грамм

Rondell RD-323

Rondell RD-323 – это механическая точилка, которая подходит как для гладких, так и для зубчатых ножей. Она имеет как пластины, снабжённые абразивным алмазным напылением, предназначенные для первичной заточки, так и керамические пластины, которые отвечают за финишную правку лезвий. Для надежной фиксации в руке, точилка имеет удобную ручку, держать которую будет удобно и правшам, и левшам. А для того, чтобы точилка не скользила по столу во время заточки ножей, она имеет прорезиненные ножки, которые обеспечивают надежную фиксацию прибора во время работы.

  • Тип: механическая
  • Диски: алмазные и керамические
  • Для гладких и зубчатых ножей
Читайте так же:
Какая температура пламени зажигалки

KitchenIQ 50073

Следующая участника нашего ТОПа лучших точилок для ножей – KitchenIQ 50073. Она подойдет для заточки кухонных, спортивных и других ножей с гладким лезвием. Абразивная поверхность точилки из искусственного камня позволяет быстро наточить нож, не прикладывая для этого больших усилий. Кроме того, в устройстве есть специальный паз с керамическим диском, предназначенный для финишной заточки. Основание точилки KitchenIQ выполнено из прочной, нескользящей резины, что обеспечивает стабильное состояние прибора во время работы. Кроме того, устройство имеет резиновый держатель, который полностью охватывается рукой, поэтому точилку легко удерживать в удобном положении.

  • Тип: электрическая
  • Для гладких ножей
  • Диски: искусственный камень/керамический
  • Размеры: 245 х 75мм
  • Вес: 0,63 кг

Chef’s Choice CC316

Завершает наш рейтинг лучших точилок для ножей Chef’s Choice CC316. Эта электрическая точилка идеально подходит для заточки японских ножей с углом лезвия 15 градусов, а также множества других типов ножей: поварских, охотничьих, складных и даже мачете. Процесс заточки происходит в 2 этапа, на каждом из которых задействованы диски с алмазным напылением. В конструкции точилки применены высокоточные направляющие из эластомера, которые гарантируют точность угла подвода клинка к абразивам. Кроме того, данное устройство позволяет точить ножи, как с двухсторонней, так и с односторонней заточкой. При этом, процесс заточки даже очень затупленного ножа на этом устройстве занимает мало времени.

  • Тип: электрическая
  • Угол заточки: 15 ⁰
  • Для всех типов ножей
  • Диски: алмазные
  • Время заточки: 1 минута
  • Вес: 1,9 кг

Это был ТОП-6 лучших точилок для ножей, куда вошли как электрические, так и механические устройства. Если вы являетесь владельцем одной из упомянутых точилок, напишите про нее в комментариях. Я думаю, многим зрителям будет интересно почитать ваш отзыв. На этом у меня сегодня все. Всем хорошего дня!

Рейтинг кухонных ножей, топ-10, лучшие кухонные ножи

Нож является совершенно незаменимым инструментом на любой кухне и обладает целым рядом характеристик, влияющих на его качество, функциональность, практичность и комфорт в эксплуатации. К числу таких параметров относятся твердость стали и количество ее слоев, общая длина и размер лезвия, материал рукояти, толщина обуха, тип заточки и др. Кухонные ножи разных производителей имеют собственные уникальные особенности, отличающие их от аналогов, а огромный ассортимент моделей на рынке позволяет выбрать идеальный клинок для определенных нужд.

Каким должен быть идеальный кухонный нож?

Требования к хорошему кухонному ножу достаточно просты: он должен обеспечивать качественный рез, то есть легкое, ровное и комфортное разрезание продуктов разной плотности без ощущения сопротивления, иметь удобную нескользящую рукоятку, желательно анатомической формы, обладать острой одно- или двусторонней заточкой и долго держать режущую кромку. Только острый и хорошо сбалансированный нож, комфортно лежащий в руке, способен доставить настоящее удовольствие при выполнении кухонных работ.

Рейтинг лучших ножей для кухни, Топ-10

  1. Tojiro.

Знаменитая японская компания, выпускающая известные во всем мире ножи из высококачественной дамасской стали. Инструменты этого бренда пользуются огромной популярностью среди любителей и профессиональных кулинаров, так как отлично справляются как с повседневными, так и с нестандартными кухонными задачами. Высокотехнологичные ножи Tojiro изготавливаются лучшими мастерами из первоклассных материалов преимущественно вручную, кроме процессов вакуумной ковки и последующей закалки. Все они имеют сверхострую заточку, эргономичный дизайн и необычайно долговечны. Стоимость ножей этой марки варьируется в диапазоне от 1500 до 22000 рублей.

  1. Arcos.

Испанский бренд, выпускающий качественные кухонные ножи бюджетного ценового сегмента. Изделия придутся по душе каждому кулинару, так как их лезвия очень остры и нуждаются в заточке не чаще одного раза в 3-4 месяца, а удобные рукоятки из древесины или приятного на ощупь пластика комфортно ложатся в руку и не скользят, позволяя с легкостью нарезать твердые и мягкие продукты. Средняя стоимость ножей Arcos варьируется в диапазоне 400-500 рублей.

  1. Wusthof.

Ножи этого бренда по праву считаются одними из самых практичных и долговечных в эксплуатации, поэтому пользуются огромной популярностью и их можно встретить практически на любой профессиональной кухне. Каждый инструмент отличается высочайшим качеством исполнения и отмечен уникальным логотипом в виде элегантного белого трезубца на красном фоне. Остро заточенные лезвия ножей Wusthof долго сохраняют первоначальную заточку, а удобные рукоятки очень приятны на ощупь и не скользят в руках, позволяя легко разделывать любые продукты. Стоимость клинков этой фирмы варьируется в пределах 2500 – 16000 рублей.

Читайте так же:
Вес листового алюминия таблица

  1. BergHOFF.

Под этой торговой маркой выпускается широкий ассортимент высококачественных профессиональных кухонных ножей для самых разных нужд – универсальные, разделочные, овощные, поварские, сантоку, для томатов, костей, хлеба и множество других удобных и практичных инструментов. Все они изготовлены из лучших нейтральных материалов – нержавеющей или молибден-ванадиевой стали и керамики, благодаря чему невероятно прочны, надежны, долго сохраняют заточку и не впитывают запахов. Лезвия имеют внешнее титановое PVD-покрытие, эффективно предотвращающее прилипание продуктов, при этом, некоторые модели затачиваются вручную. Ручки ножей BergHOFF выполнены из древесины, нержавеющей стали или ABS-пластика и имеют удобную анатомическую форму, некоторые из них изготавливаются полыми для уменьшения веса инструмента. Отдельные модели снабжены кованой шейкой, за счет чего обеспечивается их идеальный баланс и абсолютная безопасность для рук. Стоимость ножей BergHOFF – от 500 до 4000 руб.

  1. Samura.

Широко известная японская компания, выпускающая первоклассные кухонные ножи с непревзойденными потребительскими характеристиками. В ассортименте бренда представлены как бюджетные, так и довольно дорогие изделия, при этом, средняя стоимость ножей Samura составляет около 30 тыс. рублей. Вся продукция этой фирмы отличается превосходным качеством исполнения каждой детали, долговечностью и шикарным декором, а также обладает несомненным преимуществом – лезвия очень долго остаются острыми и их крайне редко приходится затачивать.

  1. Kanetsugu.

Ножи данной торговой марки высоко ценятся как профессиональными поварами, так и охотниками и коллекционерами во всем мире. Эти качественные клинки производятся из первоклассной нержавеющей ножевой стали с применением современных технологий и оснащены удобными рукоятками из нескользящего материала, поэтому очень практичны, функциональны, обладают невероятной эргономикой и обеспечивают надежный хват. Каждая модель имеет уникальные, присущие только ей одной качества и очень удобна в эксплуатации. Ножи Kanetsugu стоят от 2000 до 13000 рублей.

  1. Zwilling J.A. Henckels.

Компания занимается производством высококлассных стальных ножей на протяжении почти 300 лет. Продукция этого бренда высоко ценится за вековые традиции мастеров, которые идеально сочетаются с современными материалами и инновационными технологиями. Лезвия ножей ZwillingJ.A. Henckels изготавливаются из качественной нержавеющей стали, подвергающейся специальной обработке, очень прочны, отличаются гибкостью, защищены от образования ржавчины и темных пятен и за счет лазерного контроля угла заточки в 5-7 раз дольше остаются острыми в сравнении со стандартно заточенными инструментами. Стоимость ножей данной марки – от 5500 до 15000 рублей.

  1. Yaxell.

Еще один замечательный японский производитель, предлагающий большой выбор высококачественных ножей для различных кухонных нужд. Товары этого бренда сочетают в себе древнейшие традиции японских мастеров и новые достижения в сфере ножевого производства и пользуются огромной популярностью как среди профессиональных поваров, так и среди обычных покупателей, поскольку обладают отличными функциональными качествами. Одними из главных преимуществ кухонных ножей фирмы Yaxell являются высокая прочность и устойчивость к изгибам, благодаря чему они выдерживают практически любые нагрузки и легко справляются с нарезкой самых разных продуктов. Изделия долговечны, хорошо держат первоначальную заточку и имеют современный дизайн. Средняя стоимость ножей Yaxell составляет 20 тыс. рублей.

  1. Hatamoto.

Все ножи этого бренда имеют непревзойденный стиль, благодаря чему хорошо узнаваемы во всем мире и были неоднократно удостоены самых высоких премий и наград за качество и дизайн. Ими пользуются не только домохозяйки, но и именитые шеф-повара. При изготовлении кухонных ножей Global используются цельные полотна первоклассной нержавеющей стали марки Cromova, а ручки наполняются специальным песком для придания изделиям идеального баланса. Все инструменты имеют великолепную заточку и их лезвия остаются острыми в течение длительного времени.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector