Hydratool.ru

Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» "Π“ΠΈΠ΄Ρ€Π°Π’ΡƒΠ»"
0 просмотров
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄
Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°...

Настройка ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ: ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ° с Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°

Настройка ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ: ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ° с Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°

Аромат ΠΊΠΎΡ„Π΅ зависит ΠΎΡ‚ качСства исходного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°: сорта, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Напиток, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ смСлСнных Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ вкусовыми качСствами ΠΏΡ€ΠΈ всСх ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… условиях.

Π ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° сотни Π»Π΅Ρ‚. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ оснащСны элСктричСскими двигатСлями, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлало процСсс ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² быстрым ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ идСальноС ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ приобрСсти ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ сорт, свСТиС Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ° – Π²ΠΎΡ‚ основа Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ выглядит ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ° с кСрамичСскими ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ здСсь.

ОписаниС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π΅Π΅ названия, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° вкусовыС качСства Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° – Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° постоянно ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ. НСвозмоТно Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΡƒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΈ навсСгда. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, влаТности. Из ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ исходного ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ получаСтся Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ влияниС Π½Π° состояниС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. ΠŸΡ€ΠΈ высокой влаТности Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ: частички ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π°ΡŽΡ‚, экстракция ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ эффСкту: Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ элСктричСскиС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ здСсь.

На Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ – ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ:

ΠšΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… условий:

  1. Π£ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ частиц ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ влаТности, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ давлСния.
  2. Π§Π΅ΠΌ ΡΡƒΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ качСство ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ: Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сСкундомСра врСмя приготовлСния эспрСссо. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π·Π° 25 сСк. ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ качСство. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π» Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 22 сСк. ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 28 сСк. ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС, Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ – слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ.

А Π²ΠΎΡ‚ какая ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ гСйзСрная ΠΈΠ»ΠΈ капСльная ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ стоит ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ данная информация.

Градация ΡˆΠΊΠ°Π»Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° для элСктричСских Π³Ρ€ΠΈΠ½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠ²:

  • 30-34 – для Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСссов (самый ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ);
  • 27-29 – Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΎΠΊ;
  • 14-26 – ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… (автоматичСских ΠΈ мСханичСских);
  • 9-13 – аэропрСсс;
  • 5-8 – эспрСссо;
  • 1-4 – ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΎΠΊ для ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ (самый ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ).

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ мСханичСской ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ насчитываСт 5 Π²Π΅ΠΊΠΎΠ², ΠΈ сущСствСнных конструктивных ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»Π°.

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ° для ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ. Один ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ² Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ Π² корпусС Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ располоТСн Π½Π°Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹. Π’ располоТСнный ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. Π—Π°Π·ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ устанавливаСтся Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Вращая Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мСханичСской энСргии происходит ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½.

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΡƒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ для Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ двумя способами: ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Π’ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° для приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ: Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€ΠΈΡ„Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дисками: Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ; ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ собираСтся Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части.

_

Ручная ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства.

НСдостаток – Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсса ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.

ЭлСктричСскиС устройства ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π·Π° нСсколько сСкунд.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ станок ΡˆΠΈΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π’Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ½Π΄Π΅Ρ€Ρ‹ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²: Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ (Π½ΠΎΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅), ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅.

Π ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ устройства схоТи ΠΏΠΎ устройству Π½Π° Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€: острый Π½ΠΎΠΆ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° части. Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹: высокий мСталличСский ΠΈΠ»ΠΈ пластиковый стакан, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ.

А Π²ΠΎΡ‚ какая ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ, ротационная ΠΈΠ»ΠΈ ТСрновая ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ стоит Π΅Ρ‘ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ здСсь.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ† – Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ° с Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ноТСвая ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°

ΠŸΠΎΠΌΠ΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ просСиваниСм.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ вас смоТСт Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π΅Ρ€ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ информация ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ капСльная ΠΈΠ»ΠΈ роТковая.

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠ΅Π»Π»Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ с Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ просСв. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ† ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹, прСдлагая:

  • Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€;
  • Ρ„ΠΈΠΊΡΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ;
  • Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹;
  • ΡΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Смкости;
  • Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€;
  • Ρ€Π΅Π»Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π²Π°;
  • ΠΈΠ·ΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΈ.

Π–Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ состоят ΠΈΠ· 2-Ρ… отсСков: для Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅Π½ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ.

А Π²ΠΎΡ‚ какая ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° для Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ…, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ данная информация.

На Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ – ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ для ΠΊΠΎΡ„Π΅:

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² располоТСнии ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ². ВрущиСся повСрхности ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π—Π΅Ρ€Π½Π°, попадая Π² Π·Π°Π·ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ коничСскими повСрхностями, ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π–Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокого качСства Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ† – Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π² процСссС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ·-Π·Π° высокой скорости вращСния Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ².

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ вас смогут Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ элСктричСскиС Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ для ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚.

Π ΠΎΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ½Π΄Π΅Ρ€Ρ‹ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для мСханичСских ΠΈ элСктричСских Π΄ΠΆΠ΅Π·Π². ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ† ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π°Ρ…, Π³Π΅ΠΉΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ…. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° этого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊ – Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ЭлСктроустройства оснащСны:

  • рСгуляторами стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°;
  • Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ;
  • Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π²Π°.

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ опрСдСляСтся ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρƒ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°. ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ издСлия слуТат дольшС, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π²ΠΈΠ±Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‹

Π ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ Hario (страна-ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Япония) ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π² своСм классС. Они Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π½Ρ‹:

    Hario Clear Coffee Grinder. Π¦Π΅Π½Π° 3400 Ρ€ΡƒΠ±. ΠšΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ пластиковый корпус, надСТная фиксация.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Hario Clear Coffee Grinder

Из элСктричСских Π³Ρ€ΠΈΠ½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ:

    GaggiaMDF. Π¦Π΅Π½Π° 11600 Ρ€ΡƒΠ±. Π‘Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ плоскиС ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π° большого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° (ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ пСрСгрСваСтся).

ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Gaggia MDF

НоТСвыС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ вострСбованы ΠΈΠ·-Π·Π° нСоднородности Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», Ρ‚Π΅ΠΌ качСствСннСС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ частицы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ испорчСно ΠΏΡ€ΠΈ любом способС приготовлСния.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ своё Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ выглядит ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ роТковая ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° delonghi с ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

ΠžΡ‚ качСства ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° зависит вкус ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ для получСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ, насыщСнного ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ† Π½Π΅ потСряли Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ: дСшСвлС, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Π΅Π΅, качСство ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° высокого уровня. Π–Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ½Π΄Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Как Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», Π² автоматичСской ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π΅ Delonghi ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ

nastroyka pomola

Если ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ стал ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Β«ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΒ», Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ наливаСтся (ΠΊΠ°ΠΏΠ°Π΅Ρ‚), Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ†ΠΈΠΊΠ» ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ вСроятнСС всСго ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π² Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ настройкС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
ЛСса ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π ΡƒΡ‡ΠΊΠ° настройки стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ!

protiv chasovoyЕсли, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ, нСдостаточно насыщСнный, «плохая» ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² часовой стрСлки Π½Π° 2-3 дСлСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сдСлайтС 2-3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. Если Вас всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π½Π΅ устраиваСт, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Если, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚.

po chasovoyΠ’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ситуации ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅, Π½ΠΎ для ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘ΠΌ с простого. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΏΠΎ часовой стрСлки Π½Π° 2-3 дСлСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сдСлайтС 2-3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, для этого Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ снова ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ пСрСстанСт Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ). ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° струйки. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅. Если ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π½Π° максимум (Π½Π° Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7). Π‘Π½ΠΎΠ²Π° сдСлайтС 2-3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ. Если Π»ΡŒΡ‘Ρ‚ΡΡ слишком быстро, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 1-3 дСлСния Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ сторону. Если ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π’Π°ΠΌ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² сСрвисный Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Ρƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° качСства ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° «Π½Π° Π³Π»Π°Π·ΠΎΠΊ».

pomol i_sahar

ВсСм извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° зависит Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ простоС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: ΠΏΡ€ΠΈ слабой ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ сдСлайтС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ (ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² часовой стрСлки), Π° ΠΏΡ€ΠΈ сильной ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ — ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ (ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ часовой).
Если Π’Ρ‹ часто мСняСтС сорта ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Ρƒ Вас Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ТСлания ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», Ρ‚ΠΎ сдСлайтС Π΅Π³ΠΎ срСдним. А для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ мягкого ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ настройки Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹, мСняя количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.
ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ настройки просто — срСдний ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ сахаром. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° сахара.

4. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹.

tabletki kofe

И напослСдок, Ссли ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» настроСн ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π° Π² порядкС, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΌΡ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎ сформированной Β«Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΒ».

Если Ρƒ Вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с настройкой ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² спСциализированный сСрвисный Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Β«Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Β», ΠΌΡ‹ с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ!

Как быстро Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ вкусный эспрСссо

ЭспрСссо — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Π‘ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° появлСния эспрСссо-ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 20 Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡ‘Π» Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ, мСняясь ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСдставлСния ΠΎ вкусС. Π’ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌ сообщСствС разгораСтся мноТСство дискуссий ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ «Π²ΠΊΡƒΡΠ½Ρ‹ΠΉ эспрСссо».

6 ΠΌΠΈΠ½. Π½Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ЭспрСссо — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Π‘ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° появлСния эспрСссо-ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 20 Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡ‘Π» Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ, мСняясь ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСдставлСния ΠΎ вкусС. Π’ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌ сообщСствС разгораСтся мноТСство дискуссий ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ «Π²ΠΊΡƒΡΠ½Ρ‹ΠΉ эспрСссо».

Вкусный эспрСссо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ поставлСнным цСлям. НапримСр, эспрСссо для Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ эспрСссо Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Π΅ — Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вкус, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² процСссС приготовлСния.

На вкус эспрСссо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΈ профСссионализм бариста, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, качСство ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠ° для бурСния стСн

ΠŸΡ€ΠΈ настройкС эспрСссо Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкусоароматичСскиС характСристики Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус нСсколько Ρ€Π°Π·. Наша Ρ†Π΅Π»ΡŒ — Π½Π΅ бСсконСчный поиск ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π°, Π° поиск Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ.

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ характСристики вкуса

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ срСдС ΠΊ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ характСристикам ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ относят: баланс, Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚.

Баланс — это Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС вкусовых характСристик Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅: ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. По сути, настройка вкусного эспрСссо — поиск баланса Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом поиск баланса Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ всСх Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… вкусов. Для эспрСссо Π½Π° Π·Π΅Ρ€Π½Π΅ класса ΡΠΏΠ΅ΡˆΠ΅Π»Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ смСщСниС баланса Π² сторону кислотности ΠΈ сладости. А ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… разновидностСй ΠΊΠΎΡ„Π΅ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π›Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, практичСски Π»ΠΈΡˆΡ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ.

Π’Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° — это ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСкстуры Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° языкС, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ качСство Π½Π΅ всСгда связаны ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ высокой, Π° качСство Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ высоким. Π’Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ощущСния — это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… характСристик. Вкусный эспрСссо ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ качСствами: ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ — это вкусоароматичСский ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ воспринимаСм Π² процСссС дСгустации. Для быстрой настройки эспрСссо Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Π΅ эта характСристика Π½Π΅ трСбуСтся.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ вкусный эспрСссо?

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ для сСбя Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сам, ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π° собствСнный вкусовой ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ страны происхоТдСния, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, стиля ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ способа приготовлСния вкусный эспрСссо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ.

НапримСр, вкусный эспрСссо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с яркой ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, срСднСй ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒΡŽ, Ρ‚Π΅Π»ΠΎ — Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ΅, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ΅. А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ со срСднСй ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, высокой ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ срСднСй Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒΡŽ, с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ.

Как быстро Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ эспрСссо

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эспрСссо, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Для этого Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ с ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌΠΈ рСкомСндациями ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, пригодится наш Π³ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ эспрСссо.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ отправная Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для настройки — это Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ (1:2) коэффициСнт Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° (Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ — Π΄Π²Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°) Π·Π° 25 сСкунд ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 93°Π‘. НапримСр, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· 18 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π·Π° 25 сСкунд ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ 36 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, — это ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Если ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, поэтому для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ эспрСссо Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 90—92°Π‘, Π° коэффициСнт Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎ 1:1,8. А Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ свСтлСС срСднСй, — Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 94°Π‘, Π° коэффициСнт Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎ 1:2,2.

Π’ΠΎ врСмя настройки вкуса Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π° этапа: сначала ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ коэффициСнт Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π² зависимости ΠΎΡ‚ уровня кислотности ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ эспрСссо. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ влияСт Π½Π° вкус сильнСС всСго. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ максимальной сладости.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π’ΠΈΠ»Ρ‹ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚Π° для ΠΊΠΎΠΏΠΊΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎ компас эспрСссо ΠœΡΡ‚Ρ‚Π° ΠŸΠ΅Ρ€Π³Π΅Ρ€Π°, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ Π½Π° вкус эспрСссо. Π’ нашСй ситуации ΠΎΠ½ пригодится Π½Π°ΠΌ для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ шага — поиска Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ максимальной сладости.

Богласно компасу вкусный эспрСссо располагаСтся Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ характСристики Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° сконцСнтрированы ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ дСйствий ΠΏΡ€ΠΈ настройкС выглядит Ρ‚Π°ΠΊ:

Если эспрСссо слишком Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ слишком водянистый:

Если ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ агрСссивная ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎ вкусС:

— ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ коэффициСнт Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 1:1,5.

— ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ коэффициСнт Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 1:2,5.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ шагом Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ увСличСния ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ экстракции ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ описали Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ TDS:

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ (нСдостаточно сладости, травянистыС Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ Π²ΠΎ вкусС):

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ (таблСточная Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, нСкачСствСнноС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ):

— ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 95°Π‘;

— ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя экстракции, Π½ΠΎ Π½Π΅ большС 30 сСкунд.

— ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 88;

— ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ врСмя экстракции, Π½ΠΎ Π½Π΅ мСньшС 23 сСкунд.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅

Если Π²Ρ‹ слСдитС Π·Π° чистотой ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ оборудования, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Ρ‰ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Каким Π±Ρ‹ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π» ваш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ участник Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ‚Π° бариста, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° идСальной Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ. По Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию, Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ» ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π·Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π₯Ρ€Π°ΠΌΠΎΠ²Π°, побСдитСля Российского Π§Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ‚Π° Бариста 2019 Π³.

Как Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅?

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ настрой ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· основных условий для приготовлСния вкусных ΠΈ качСствСнных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². ΠšΡƒΠΏΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос ΠΎ настройкС. Рассмотрим особСнности Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ процСсса ΠΈ опрСдСлимся с Π΅Π³ΠΎ основными ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΈΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°

Π’ соврСмСнны условиях Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, согласно собствСнными прСдпочтСниями ΠΈ поТСланиями, рСгулируя Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ значСния. Однако Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ основных разновидности ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ…:

  • Π“Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ частички, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… достигаСт 0,8 ΠΌΠΌ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния Π²ΠΎ Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСссах. ВрСмя экстракции составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅, Π²Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с прСвосходными вкусовыми ΠΈ ароматичСскими свойствами, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.
  • Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», с частицами ΠΎΡ‚ 0,4 Π΄ΠΎ 0,5 ΠΌΠΌ. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ считаСтся ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π² связи с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° подходят для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… способов приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго примСняСтся для ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΎΠΊ. ВрСмя, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ для экстракции, составит ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». ΠŸΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° 0,15 ΠΌΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π² Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ… Π³Π΅ΠΉΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. ВрСмя экстракции колСблСтся ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ баристы Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ – ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ свСрхтонкий. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΡ€ΠΈ использовании Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² для ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ для приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ подаСтся ΠΊΠΎΡ„Π΅ вмСстС с Π³ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π›ΠΎΡˆΠ°Π΄ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Когда трСбуСтся Π½Π°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΡƒ?

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ со встроСнной ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΉ, слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ настройка – процСсс Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ довольно отвСтствСнный. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° – ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ состоянии ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ проявляСтся Π΅Ρ‰Π΅ большС. ΠŸΡ€ΠΈ нСоднородности ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ влаТности ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ катастрофой ΠΈ привСсти ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ кислой ΠΈ водянистой Тидкости Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅, Π»ΠΈΠ±ΠΎ тягучСй вяТущСй ΠΆΠΈΠΆΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈ этом, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». Как настроили устройство Π² сСрвисС, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄ΠΎΠΌΡƒ сразу послС приобрСтСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ мСсяц, Π΄Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. НСвозмоТно ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ устройством постоянно, рассчитывая Π½Π° сохранСниС характСристик. Рассмотрим ряд ситуаций, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… трСбуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ настройку. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ…:

  • ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ сорта ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² сортах ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связано ΠΊΠ°ΠΊ со вкусовыми качСствами, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌ для экстракции, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Π° ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условий;
  • ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ влаТности Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° состояниС ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» слСдуСт Ссли ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ понизилась Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ сниТСнии влаТности ΠΈ ростС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, настраивайтС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ».
  • стачиваниС Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ частом использовании, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ нСравномСрности ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Для опрСдСлСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ стСпСни ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π² количСствС, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ для приготовлСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΈ этом врСмя экстракции. Π’Π°ΠΊ, Ссли врСмя приготовлСния ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 22 сСкунд, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ, Ссли Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 28 сСкунд – Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ являСтся врСмя приготовлСния ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ эспрСссо Π² 25 сСкунд, Π½ΠΎ отклонСния Β±3 сСкунды Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ рСгулирования, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, нСпосрСдствСнно, ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ. Для настройки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ диск, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ. На Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€Π±Π»Π°Ρ‚ с насСчками для упрощСния процСсса ΠΈ надписи, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ сторону ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ диск для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ увСличСния ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.

Π’ срСднСм считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ врСмя экстракции ΠΊΠΎΡ„Π΅ измСняСтся Π½Π° 2-3 сСкунды ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ² становится довольно просто. Однако, ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ условия справСдливы для ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊ с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, острыми Π½ΠΎΠΆΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ износС Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ситуация ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ измСнятся.

Π’ любом случаС, послС ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ настроСк ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ, рСкомСндуСтся снова ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ эспрСссо сваритС Π΅Π³ΠΎ, засСкая врСмя экстракции. Попали Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‹ ΠΎΡ‚ 22 Π΄ΠΎ 287 сСкунд? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° всС Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. НСт – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ стСпСни ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, всСгда ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, какая Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ.

голоса
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector