Идеи безопасного хранения ножей на кухне

Идеи безопасного хранения ножей на кухне

Ножи на кухне являются одними из важных элементов, без которых невозможно обойтись во время приготовления пищи. От организации места для их хранения зависит порядок на рабочем месте, удобство приготовления пищи, безопасность всех присутствующих на кухне, особенно детей и дизайн интерьера кухни.

Ножи должны храниться в непосредственной близости от места, где чаще всего ими пользуются. В большой кухне, скорее всего, придется задействовать несколько зон для хранения инструментов.

Если в доме есть маленькие дети ножи должны храниться в недоступном для них месте. Для этого идеально подойдут шкафчики, оснащенные системой замка.

Дизайнеры предлагают множество аксессуаров, которые обеспечивают хранение ножей, а также украшают и дополняют интерьер. К тому же правильно выбранное место для хранения кухонной утвари экономит пространство полезной площади.

На пике популярности находятся магнитные доски или планки. Удобные, с возможностью размещаться на горизонтальной или вертикальной поверхности, с всевозможным дизайном надежно удерживают ножи на поверхности и не скрадывают пространство.

У них есть ряд преимуществ перед другими держателями – это гигиенично, все приборы находятся на виду у хозяйки, ножи удобно брать если у хозяйки, в процессе готовки, руки вымазались остатками ингредиентов, экономится место на рабочей поверхности столешницы или в шкафах ящиков. Благодаря тому, что магнитные доски могут встраиваться в деревянную поверхность, они могут использоваться в любом дизайне интерьера.

В продаже есть блоки для хранения ножей, которые встраиваются в шкафы, труднодоступные для детей. Прорези в рабочей столешнице для ножей и ножниц – это удобно и эргономично. Такой вариант хранения открывает легкий доступ к приборам, что важно в процессе приготовления пищи. Так же щели для хранения ножей могут быть сделаны в стене.

Подставки для ножей не всегда приемлемы в дизайне интерьера. Многих не устраивает их громоздкость и неустойчивость, к тому же их неудобно мыть. Другое дело – встроенные блоки, которые открывают доступ к ножам, не скользят по столешнице и за которыми легко ухаживать. Конечно, перед тем как вставить нож в проем, следует его тщательно вымыть и вытереть, чтобы исключить создание благоприятной среды для размножения бактерий.

Намагниченные ячейки для хранения ножей фиксируют приборы, не позволяют им выпадать. Вертикальные системы хранения идеальны для небольших помещений.

Сейчас достаточно популярны деревянные блоки разных форм, размеров, цветов, которые входят в контраст с мебелью или сочетаются с ней. Стеклянные блоки – максимально оригинальные, нетривиальные, с разнообразными формами и габаритами, наверняка придутся по вкусу хозяйкам с утонченным вкусом. Они легко впишутся в любой дизайн интерьера.

Если в хозяйстве используется большое количество ножей, то есть смысл обустроить для них специальный ящик с разделительным лотком, для сортировки приборов по размерам и функциональному предназначению.

Как должны висеть ножи

Говорят, что кухня – лицо хозяйки. Но, между прочим, ножи на этой кухне – достоинство хозяина! В наступившем году Дракона как никогда важно правильно содержать и хранить все клинки, которые есть в вашем доме.

Прежде всего, под рукой должно находиться ровно столько ножей, сколько хозяйке требуется повседневно. Ножи следует хранить на магнитной планке на стене (остриями вниз, рукоятью вверх), или в деревянной поставке (острия скрыты, но обращены вниз). Их можно также хранить в ящике кухонного стола, но (как и вилки, кстати), ножи должны быть направлены вовне кухни, и ни в коем случае не храниться кончиками внутрь помещения.

Если кухня граничит с жилым помещением и ножи, лежащие в ящике, «смотрят» туда – проложите заднюю стенку ящика фольгой для изоляции опасных потоков энергии.

Те ножи, которые убраны на длительное хранение, следует заточить и обернуть красной тканью (новыми кухонными полотенцами с ярким красным рисунком). Не храните тупые ножи.

Опасно держать на кухне стальной или керамический нож с обломанным кончиком. Это клинок, «лишенный сердца», – очень опасный. Он несет зло, и пища, нарезанная таким ножом, будет медленным ядом. Выбросьте его, если нож нельзя направить (заточкой создать новый кончик).

Возвращаясь к теме года Дракона, не могу не отметить следующее. С мужчин в этом году спрос выше! И помимо всего прочего, в том, что касается любых клинков и ножей – «когтей Дракона».

Именно мужчина должен знать, сколько на кухне клинков, в каком они состоянии и как именно используются. Минимум четыре раза в год, вблизи от равноденствий и солнцестояний, все ножи должны осматриваться и при необходимости затачиваться. Даже если глава семьи это делает не сам, а относит затупившиеся ножи в мастерскую, он должен следить за этим вопросом. И возвращая острый как бритву нож на кухню, непременно предупредить о заточке хозяйку.

Все манипуляции ножами, от перочинных до больших кухонных, будут иметь в 2012 году силу магического ритуала.

С любовью к оружию

В северо-западной части дома в нынешнем году уместно разместить декоративное или тренировочное холодное оружие. Это поддержит главу дома, и соответственно, обеспечит стабильность и процветание всей семье.

В наше время очень популярной является такая древняя наука как фэн-шуй. Она исследует проблемы гармонии пространств и улучшения влияния энергетических потоков на жизнь людей. Одним словом, это искусство создания интерьера жилых помещений так, чтобы это приносило своим жителям лишь положительные эмоции.

Кухня считается сердцем любого дома, а приготовление пищи – священнодействием. Это помещение символизирует благосостояние и финансовые возможности. Здесь атмосфера включает в себя чувства общности и единения.

Энергия очень любит свет, поэтому шторы в данной ситуации играют большую роль. Все зависит от направления окон по отношению к сторонам света. Когда они выходят на север, рекомендуется выбирать их в духе минимализма – необходимо избегать нагромождения декоративных элементов. Цвета тканей для штор южной стороны не должны содержать переизбыток красного цвета, а узоры треугольной формы вовсе должны отсутствовать.

При покупке обеденного стола необходимо ориентироваться на размер кухни и количество людей, теснота – это недостаток денег. Прямоугольная форма символизирует стихию дерева, квадратная – Земли, круглая – Металла. Цвет скатерти должен соответствовать стихии области комнаты:

· юго-запад или восток – зеленый;

· юг – оранжевый либо красный;

· северо-восток либо юго-запад – коричневый, желтый;

· запад и северо-запад – белый.

Выступающие острые предметы, углы, открытые полки создают отрицательную энергию. Главное табу по утверждению фэн-шуй – мусор, беспорядок и ненужные вещи, захламляющие пространство предметы. Удивительный факт: описанное выше может проявиться беспорядком в жизни людей. Правильно организованная система хранения поможет в решении данной проблемы.

Колющие и режущие предметы (вилки, ножницы, ножи) необходимо хранить в плотно закрывающихся ящиках.

Исходя из мнения последователей древнего искусства, кухня считается центром благополучия квартиры, общей атмосферы. Чем теплее и уютнее будет устроен дизайн и интерьер кухни, тем лучше будет состояние каждого члена семьи и тем счастливее будет жизнь. Об организации пространства по фен-шуй можно говорить очень много. Описанные принципы и правила помогут изменить к лучшему и материальное состояние, и духовное. Самым скептически настроенным людям можно сказать, что данные принципы действуют независимо от веры человека.

Конечно, следовать им либо нет – личное дело каждого.

Вопрос решен и закрыт.

Лучший ответ

Black Magic 6 (7887) 2 4 50 4 г

Вниз (именно в сушилку), ибо уколоться можно или порезаться. И даже когда острые предметы подаю, всегда рукой держу за "острое основание".
Поставте магнитик на который "вешают" ножи

Ответы

Злая Фея 6 (17408) 3 24 1148 4 г

Ой-ля-ля 7 (42248) 3 13 105 4 г

Только вниз, или на магнит специальный леплю.

Strateg_FD1 6 (6319) 1 2 12 4 г

Ножи должны после мытья сразу вытираться сухим полотенцем и ставиться отдельно от всей посуды и столовых приборов, уважайте свои орудия труда , так они дольше прослужат и меньше тупиться будут.

Суеверия про ножи: 7 самых распространенных

Homo sapiens в компании ножа находится так давно, что проследить историю этого холодного оружия практически невозможно. Зато вполне реально узнать, правдивы ли все те суеверия, которые часто слагают о ножах

Нож всегда находился рядом с владельцем: хоть с военным, хоть со злодеем, хоть с мирным человеком. В результате такого плотного взаимодействия возникло множество примет и суеверий, связанных с этим спутником человека. Одни из них имеют вполне объяснимое практическое происхождение, другие граничат с легендами и мистикой.

Мужской журнал MPort решил разобраться во всей этой мистике с ножами и суевериями. И вот к чему мы пришли.

Есть с ножа нельзя

Чаще всего наши родители связывали этот запрет с культурой поведения. Однако люди постарше верили, что тот, кто ест с ножа, обязательно станет злым. Если подумать, то найти некоторое объяснение этой старой примете можно.

Кому и при каких условиях приходилось и приходится есть с ножа? Тому, у кого под рукой не оказалось вилки. Это охотники, солдаты, разбойники, одним словом – люди, часто пребывающие в условиях суровых. Естественно, что и характер у них формировался под стать образу жизни.

Нельзя класть нож на стол лезвием вверх

Мол, ссора будет. Тут к бабке не ходи, и так ясно: ее не миновать, если какой-то растяпа порежется об этот нож. А такой обязательно найдется. Примерно с той же точки зрения можно объяснить и запрет оставлять ножи на столе на ночь. Народ говорит, что домовой рассердится и зарежет нерадивого хозяина. Что ж, может и так.

А может быть, такой запрет появился и потому, что ночью в темноте есть шансы пораниться. Электричества-то не было, а лучину зажигать долго. А если еще и напрячь воображение, то получится, что нож на столе – ночному вору оружие.

С этой же точки зрения рассматривается и запрет на то, чтобы нож лежал на подоконнике в полнолуние. По народным поверьям нож затупится. Да и блеск лезвия в лунном свете привлекает ненужное внимание. Оно тебе надо?

Кстати, полистай галерею с крутыми ножами. Гарантируем: найдешь там много интересного.

Ножи и коровы

Режущие свойства этого предмета заставляли многих относиться к нему с опаской и приписывать способность нанести вред даже на расстоянии. Например, в селах считают, что если “пронзить“ ножом молоко, то корова, у которой это молоко сдоили, заболеет. Этот же запрет касается и других молочных продуктов, кроме масла.

Можно ли дарить нож

Дарить нож нельзя, так как можно разрезать при этом дружбу или хорошие отношения. Поэтому принято всегда за нож давать мелкую монету или купюру. Однако и отказываться от подарка в виде ножа нельзя – некрасиво это, не по этикету.

Ножи-находки

Что же касается найденных ножей, то настоятельно не рекомендуется брать нож на дороге, а тем более – на перекрестке. Там вообще ничего брать нельзя, а то будут преследовать болезни и несчастья. А еще нельзя брать домой военные ножи, особенно с полей сражений. Это ножи-убийцы. Они познали смерть, и человек, подобравший такое оружие, рискует сам от ножа погибнуть или убить кого-нибудь.

“Ножи-кровопийцы“

Или вот есть еще “ножи-кровопийцы“. Кто бы такой нож в руки ни взял – рано или поздно порежется. Чтобы не пораниться, этому ножу надо время от времени давать кровь, например, резать им свежее мясо. А еще можно такой нож использовать для защиты от злых людей и недоброжелателей, которые хотят прийти в дом. Для этого нож-кровопийцу вонзают во что-либо над входной дверью.

Хорошие приметы

Некоторые приметы, связанные с режущими свойствами, помогали творить хорошие дела. Например, если ребенок долго не начинал ходить, то между его ножками во время первого шага проводили лезвием ножа по полу – разрезали путы. После этой процедуры ребенок учился ходить гораздо быстрее. А перед купанием приготовленную воду обязательно переливали через лезвие ножа, чтобы отрезать все болезни.

Байка напоследок

Среди охотников раньше встречались такие, которые жили вдали от людей. Особенно это касалось охотников на волков. Если такой волчатник изготавливал нож своими руками, причем без молотка и заклепок на рукояти, то, придя в полнолуние в лес, он мог стать оборотнем-волком. Для этого нужно было вонзить нож в сухой осиновый пень и перепрыгнуть через него.

А вообще, ножи ручной работы вообще вызывают к себе особое отношение. Ведь мастера в каждое свое творение вкладывают душу. Видимо, поэтому к ножам относятся, как к живым существам.

Любишь драки на ножах? Смотри, какие вошли в десятку лучших, запечатленных кинематографом:

Архив рубрики: Походные ножи с фиксированным клинком

Походные ножи с фиксированным клинком — неоценимый предмет в экстремальной ситуации и любой серьезный путешественник всегда носит с собой по крайней мере один такой нож. Многолезвийный складной нож — несомненно полезный инструмент, но кроме него, должен быть еще один, более прочный и универсальный нож с фиксированным клинком, который будет способен выполнить все возможные задачи, от срезания деревьев до свежевания животных и чистки овощей.

Некоторые ножи с фиксированным клинком могут быть оснащены встроенным в рукоять компасом, у некоторых рукоятка полая, и в нее можно уложить аварийный комплект. Но эти возможности сводятся на нет, если такая полая ручка сломается, а компас начнет неверно показывать направление. При потере такого ножа вы сразу теряете и весь аварийный комплект, поэтому гораздо практичнее хранить его в отдельной сумке на ремне или на ножнах.

Вы будете способны к жизнеобеспечению в любой ситуации только тогда, когда работоспособен ваш нож. Он настолько важный инструмент для выживания, что вы просто обязаны всегда держать его заточенным и готовым к работе. Не применяйте его для того, для чего он не предназначен. Передвигаясь местности, сделайте своей привычкой постоянно проверять наличие ножа. Это должно стать рефлексом, особенно после прохождения сложного участка.

Немногие дискуссии проходят с таким жаром, как обсуждение вопроса выбора ножа выживания. Одно мнение состоит в том, что нож должен быть большой и чтобы им можно было делать все. Другое мнение — совсем противоположное. Неприятность однако заключается в том, что походный нож, тот единственный, на который вы сможете положиться, столкнувшись с необходимостью выживания, должен лежать у вас в кармане, висеть на поясе или болтаться на шее. В то же время большой тесак может быть упакован в рюкзаке, затонувшем в озере при опрокидывании лодки, и ничем уже вам помочь не сможет.

Какой должен быть охотничий нож, размеры клинка, материал и форма рукояти, мнение бывалого охотника.

В магазинах уйма ножей для охотника. Глаза разбегаются. Однако, на мой взгляд, все это великолепие и разнообразие главным образом предназначено для фанатов, собирателей и, не будем греха таить, для людей несведущих. Для работы в лесу, в тайге вовсе нет необходимости приобретать дорогущий, какой-нибудь именитой марки охотничий нож, разукрашенный гравировкой или «дамаском». Читать далее Какой должен быть охотничий нож, размеры клинка, материал и форма рукояти, мнение бывалого охотника. →

Армейский нож НА-40, история создания, мифы и легенды о ноже, производство, особенности конструкции армейского ножа НА-40.

Армейский нож НА-40 в период с сороковых по шестидесятые годы прошлого века был основным уставным холодным оружием в Советской армии и армиях многих соцстран. Видимо, благодаря столь широкому распространению этого оружия его история обросла множеством легенд. Зачастую не имеющих с действительностью ничего общего. Читать далее Армейский нож НА-40, история создания, мифы и легенды о ноже, производство, особенности конструкции армейского ножа НА-40. →

Армейский нож выживания НВ-1 Басурманин, назначение, характеристики, устройство ножен, состав комплекта жизнеобеспечения ножа.

Армейский нож выживания НВ-1 Басурманин образца 1991 года. Предназначен для оснащения военнослужащих и сотрудников силовых структур, а также для использования в тяжелых походных условиях, путешествиях и занятиях спортивным туризмом, в том числе водным, и альпинизмом. Читать далее Армейский нож выживания НВ-1 Басурманин, назначение, характеристики, устройство ножен, состав комплекта жизнеобеспечения ножа. →

Нож Morakniv Companion Navy Blue, характеристики, устройство, рабочие качества, краткий обзор ножа.

Ножи Morakniv Companion уже давно заслужили славу надежного, практичного, неприхотливого и универсального режущего инструмента на все случаи жизни. Они просты в обслуживании и подойдут практически всем категориям пользователей. Справятся с большинством профильных задач как на субботнем пикнике, так и в многодневном походе, охоте или рыбалке. Читать далее Нож Morakniv Companion Navy Blue, характеристики, устройство, рабочие качества, краткий обзор ножа. →

Изготовление деревянных и холщовых ножен для ножа, съемное крепления к деревянным ножнам, размещение ножен на брюках.

Вопрос фиксации ножа в ножнах не менее важен, чем баланс ножа, форма, размеры и качество стали его клинка и удобная рукоять. По-настоящему хорошие ножны для охотничьего ножа должны быть надежны, чтобы попросту не потерять нож во время охоты. Должны быть удобны для извлечения ножа одной рукой. Не должны быть слишком узкими, чтобы при попадании в них хвои, снега, других загрязнений или обмерзании ножен, нож можно было свободно достать и вложить обратно. Читать далее Изготовление деревянных и холщовых ножен для ножа, съемное крепления к деревянным ножнам, размещение ножен на брюках. →