Hydratool.ru

Журнал "ГидраТул"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Держатель для заточки ножей своими руками

Держатель для заточки ножей своими руками

Процесс заточки – это искусство, которое требует наличие начальных навыков и усидчивости, которых многим недостаёт. Заточить лезвие качественно и при этом, не испортив его, без должного опыта очень сложно, так как необходимо соблюдать на протяжении всей работы один правильный угол заточки. Очень часто происходит такое, что даже после нескольких часов старательного точения не получается достигнуть желаемого результата, а только уменьшить тело ножа. Однако, для тех, у кого нет необходимости или желания обучаться этому тонкому делу, существует довольно продуктивный и интересный способ, который позволит добиться потрясающей заточки просто и быстро. Всё, что необходимо это изготовить простое приспособление – держатель угла заточки ножа своими руками. Как, спросите вы? Об этом и будет наша статья.

Держатель угла заточки своими руками

Что понадобится

В процессе изготовления нам понадобится небольшое количество предметов. Большинство из них есть дома почти у всех. А если чего-то не хватает, цена вопроса не превысит 150 рублей.

  • маркер;
  • суперклей;
  • кусок пластикового декоративного уголка 20 на 20;
  • канцелярский нож или ножницы;
  • транспортир;
  • пара магнитиков от наушников капелек.

Процесс изготовления

Всё приспособление имеет вид небольшого флажка. Он не контактирует с абразивом, поэтому его вполне можно изготовить, применив пластиковый уголок. Сделать точного шаблона невозможно без точной разметки.

Пластиковый флажок

Для начала нам необходимо отрезать часть уголка длинной 5 см. Отступив слева. На шаблоне отмечаем расстояние 15 мм, отступив слева, далее от полученной точки формируем необходимый угол заточки, который будет идти до торца уголка.

Разметка для пластикового флажка

Угол каждый подбирает самостоятельно, в зависимости от потребностей и особенностей затачиваемого инструмента.

После того, как построили все линии маркером на шаблоне, вырезаем их, использовав нож или ножницы.

На флажок, который мы получили посредством вышеуказанных манипуляций, с внутренней стороны крепим два магнита, желательно расположить их по центру, прислонив друг к другу.

Монтаж магнитов к пластиковому флажку

Как затачивать

Процесс заточки очень простой и не требует особых знаний и навыков. Готовый агрегат при помощи магнитов крепится на лезвии ножа недалеко от обуха. Далее, полученную конструкцию укладываем на точило. При попадании света сбоку создается тень.

Расположения на ноже пластикового флажка

Требуется, чтобы она была параллельна линии просвета между флажком и точильным камнем. Если угол заточки увеличивается, в таком случае линии сходятся, а если уменьшаются – понятно, что расходятся.

Благодаря такому ориентиру, можно перед каждым движением выставлять правильный угол и проводить затачивание, получая потрясающий результат.

Бывает, что нож имеет очень длинное лезвие. В таком случае, делаем несколько одинаковых шаблонов и крепим их на протяжении всей кромки, теперь можно визуально контролировать угол по всей длине.

Применяя такое незаурядное приспособление для заточки ножей своими руками, можно в разы сократить время, затрачиваемое на заточку.

Отзыв: Приспособление для заточки ножа Taidea — Неплохая шутка для начинающих

Существует достаточно большое разнообразие точилок для ножей ценой от 50 до нескольких тысяч рублей и наверное каждая имеет право на жизнь, все зависит от обстоятельств и целей которые хотелось бы достичь.

Читайте так же:
Вальцы для профильной трубы своими руками видео

Я сталкивался только с ручными точилками ( не электрическими ) относительно дешевой ценовой категории, и все они, не могли нормально выполнить своей задачи — качественно заточить нож.

Особенно распространены точилки для кухни у которых внутри два скрещенных кусочка железа из твердого сплава и которые тупо просто сдирают металл с лезвия ножа оставляя его относительно острым, но по хорошему просто убивают ваши ножи да и заточка у них получается очень посредственная.

Самый простой и действенный «дедовский» способ это точить на бруске, все бы хорошо и быстро и относительно дешево ( все зависит от качества бруска ), но обычные руки неподготовленного человека не в состоянии выдержать угол заточки лезвия.

По этому купив хороший и дорого нож не хочется сразу убить красоту его зеркального лезвия не аккуратными полосами, задирами от бруска.

Для этих целей купил у всем известных китайцев — приспособление для выдержки угла заточки ножа .

Держатель угла заточки ножа Taidea фото

Устройство довольно простое, цена начинается от 150 р и доходит местами до 700, все зависит от производителя, у японцев дороже, но принцип почти один и тож же .

Держатель угла заточки ножа Taidea фото

Держатель угла заточки ножа Taidea фото

Начну сразу с минусов :

Главный минус это то что эта пластмаска, по хорошему подходит только для больших ножей типа шеф, с широким лезвием.

Так как обух ножа должен упираться в верхнюю прорезь что бы при заточке не болтаться и не изменять угла заточки .

Держатель угла заточки ножа Taidea фото

Я брал себе эту шутку в основном для узких ножей, и был по началу опечален, что для них она не подходит, т. к если нож узкий то его лезвие просто не выходит наружу и закрывается этой пластмассой. Но если сдвинуть лезвие наружу то оно не упирается в верхнюю часть и начинает гулять внутри и изменять угол заточки поэтому нормально заточить перочинные и мелкие ножи не получиться.

Приспособление для заточки ножа Taidea фото

Еще один минус именно в моей держалке, что снаружи есть керамические стержни, которые защищают от истирания пластмассу, НО по не понятным мне причинам китайцы сделали их по две с каждой стороны и эта дырка по середине цепляется за углы бруска, есть варианты с одним длинным стержнем.

Теперь о плюсах :

Вполне удобная штука которая держит угол и не надо ломать глаза и пальцы для поддержания правильного угла в 20 — 30 градусов.
Керамические стержни защищают пластмассу от истирания.
Нож в креплении сидит достаточно плотно, ни что не соскальзывает.

Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 с керамическими направляющими

Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 с керамическими направляющими - купить в интернет магазине с доставкой, цены, описание, характеристики, отзывы

Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 позволяет выдерживать правильный угол при заточке ножей.Лично мне руками довольно сложно выдерживать "правильный" угол в 15 градусов, который рекомендован для заточки ножей серии Samura Damascus и Samura Tamahagane, поэтому этот держатель оказался именно тем приспособлением, которое давно следовало купить.Держатель небольшой: 10 см в длину и 2 см в ширину (в самом широком месте). Сделан в Тайване, качество пластика и керамического покрытия высокое, добротная вещь, хотя и дешевая. Масса держателя 80 гр (взв. Показать полностью

Читайте так же:
Виды цоколей люминесцентных ламп

Вполне нормальный аксессуар, сделан качественно, но обидно, что на самом изделии не нанесен бренд. Только на блистере упаковки. В остальном претензий к товару нет, да и быть не может, так как он простой как барабан. Показать полностью

Товар Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 с керамическими направляющими снят с продажи и более не доступен в нашем магазине.

Вы можете выбрать другие товары в категории Точильные станки и камни для ножей.

Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 с керамическими направляющими

Держатель угла заточки предназначен для формирования правильного угла заточки для кухонных ножей с толщиной обуха до 3 мм и шириной лезвия не менее 2 см. Держатель угла заточки представляет собой пластиковую форму с керамическими направляющими элементами, защищающими держатель от износа.

Характеристики

  • Тип: Ручные точильные инструменты

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.

Все товары, реализуемые интернет-магазином, являются абсолютно новыми и имеют срок гарантийного обслуживания в сервисных центрах производителей или в сервисном центре ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ. Покупатели, приобретающие цифровое фото и видео, периферийные устройства, коммуникаторы или другую технику в нашем магазине, вместе с товаром получают кассовый чек и гарантийный талон с печатью нашего магазина. Перейти в раздел гарантийные обязательства

Магазин ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ не несет ответственности за содержание опубликованных на сайте ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ отзывов о товарах, так как они выражают мнение автора и не являются официальным мнением магазина и производителя товара.

Все отзывы о Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 с керамическими направляющими

Отзыв о Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 с керамическими направляющими

Достоинства: Вполне нормальный аксессуар, сделан качественно, но обидно, что на самом изделии не нанесен бренд. Только на блистере упаковки. В остальном претензий к товару нет, да и быть не может, так как он простой как барабан.

Недостатки: Цена. Такие же изделия стоят порядка 200-300 рублей.

Комментарий: Соотношение цена- качество — 4, есть более дешевые изделия, который отличаются всего- лишь упаковкой. Но если цена не принципиальна, да и речь о разнице в 100-150 рублей, то вполне нормальный аксессуар.

Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 с керамическими направляющими

Достоинства: Достаточно удобный аксессуар для новичков, которые только учатся точить ножи
Всем рекомендую кто только начинает точить ножи, профессионалам тоже, для упрощения работы.

Читайте так же:
Бесцентровое шлифование наружных поверхностей

Недостатки: Приловчиться всё-таки придется

Комментарий: Эта штуковина поможет добиться достаточно высокого качества заточки, но конечно не идеал.
Чтоб точить как мастер Хакода, нужно быть мастером, а для кухонных ножей средней ценовой категории идеально подойдёт.

Отзыв о Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 с керамическими направляющими

Достоинства: Держит угол заточки 15 градусов. 🙂
Керамические направляющие гладко скользят по камню.
Тугой зажим ножа предотвращает его выскальзывание из держателя.

Недостатки: Не универсальный: не подходит для небольших ножей: коротких и с узким лезвием.

Комментарий: В целом доволен, использую с камнями зернистостью 1000 и 3000.
Если бы ещё был регулятор ширины лезвия, вообще бы цены не было!

Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 с керамическими направляющими

Достоинства: Зажим тугой.Нож в приспособе не болтается.По камню скользит гладко,ничем не цепляется.Больше описывать нечего-изделие не является технически сложным.

Недостатки: Ценник выше чем напрямую из Китая.Но мне достался бесплатно(за бонусы).

Комментарий: Взял просто попробовать.Вроде и без него руки не дрожат:)
В доме имею простенькие ножи Tramontina Professional Master .На ножах,с длиной лезвия от 6"и более работает без нареканий на прямых участках режущей кромки.Ближе к острию на ножах с формой классического шефа приспособа бесполезна(угол задаёшь уже сам),но это в принципе не недостаток.На каком нибудь накири или цай-дао по всей длине рк можно угол задавать.
Для заточки необходим достаточно большой камень(примерно как на фото в обзоре)На маленьких брусках субъективно просто неудобно.
После алмазного бруска на керамических направляющих остаются риски.Думаю на алмазах умрет быстро эта приспособа.
Попробовал на доводочном сланце поработать- вполне,керамика камень не царапает особо.
P.S Свою функцию данное приспособление выполняет.Но прямые руки не заменит,т.к не универсально и на узких или коротких ножах всё равно придется полагаться на глазомер и держать угол самому.

Напиши отзыв — получи ON-бонусы!

Помогать другим покупателям определиться с выбором товара теперь выгодно! Расскажите о товаре, который приобрели у нас, и получите за это ON-бонусы!
Пишите отзывы о каждом товаре, приобретенном в интернет-магазине ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ. Благодаря этому другие покупатели смогут узнать о качестве, достоинствах и возможных недостатках товара, который они собираются приобрести. А Вы за свои отзывы получите заслуженную награду на ваш бонусный счет.

Все обзоры на Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 с керамическими направляющими

Магазин ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ не несет ответственности за содержание опубликованных на сайте ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ обзоров на товары, так как они выражают мнение автора и не являются официальным мнением магазина и производителя товара.

Обзор на Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 с керамическими направляющими

Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 позволяет выдерживать правильный угол при заточке ножей.Лично мне руками довольно сложно выдерживать "правильный" угол в 15 градусов, который рекомендован для заточки ножей серии Samura Damascus и Samura Tamahagane, поэтому этот держатель оказался именно тем приспособлением, которое давно следовало купить.Держатель небольшой: 10 см в длину и 2 см в ширину (в самом широком месте). Сде.

Читайте так же:
Домкрат электрический 12 вольт своими руками

На данный товар видеообзоры более не принимаются.
Подробную информацию о правилах публикации видеообзоров на товары смотрите в разделе ON-бонусы за видеообзоры на товары

На данный товар обзоры более не принимаются.
Подробную информацию о правилах публикации обзоров на товары смотрите в разделе ON-бонусы за обзоры на товары

Фотографии товара от пользователей

Здесь вы можете ознакомиться с фотографиями Держатель угла заточки SAMURA NAKATOMI GN-1 с керамическими направляющими , сделанными нашими покупателями после приобретения

dergatel_ugla_zatochki_samura_nakatomi_gn_1_s_keramicheskimi_napravlyayushchimi_1464623365_1.jpgdergatel_ugla_zatochki_samura_nakatomi_gn_1_s_keramicheskimi_napravlyayushchimi_1464623363_1.jpgdergatel_ugla_zatochki_samura_nakatomi_gn_1_s_keramicheskimi_napravlyayushchimi_1464623358_1.jpgdergatel_ugla_zatochki_samura_nakatomi_gn_1_s_keramicheskimi_napravlyayushchimi_1464623374_1.jpgdergatel_ugla_zatochki_samura_nakatomi_gn_1_s_keramicheskimi_napravlyayushchimi_1464623385_1.jpgdergatel_ugla_zatochki_samura_nakatomi_gn_1_s_keramicheskimi_napravlyayushchimi_1464623396_1.jpg

dergatel_ugla_zatochki_samura_nakatomi_gn_1_s_keramicheskimi_napravlyayushchimi_1454666274_1.JPGdergatel_ugla_zatochki_samura_nakatomi_gn_1_s_keramicheskimi_napravlyayushchimi_1454666283_1.JPGdergatel_ugla_zatochki_samura_nakatomi_gn_1_s_keramicheskimi_napravlyayushchimi_1454666298_1.JPGdergatel_ugla_zatochki_samura_nakatomi_gn_1_s_keramicheskimi_napravlyayushchimi_1454666305_1.JPGdergatel_ugla_zatochki_samura_nakatomi_gn_1_s_keramicheskimi_napravlyayushchimi_1454666316_1.JPGdergatel_ugla_zatochki_samura_nakatomi_gn_1_s_keramicheskimi_napravlyayushchimi_1454666326_1.JPG

Сфотографируй товар — получи ON-бонусы!

Помогать другим покупателям определиться с выбором товара теперь выгодно! Сфотографируйте товар, который приобрели у нас, и получите за это ON-бонусы! *

Размещайте качественные фотографии каждого товара, приобретенном в интернет-магазине ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ. Благодаря этому другие покупатели смогут узнать о качестве, достоинствах и возможных недостатках товара, который они собираются приобрести. А Вы за свои фотографии получите заслуженную награду на ваш бонусный счет.

* подробную информацию о правилах публикации фотографий товаров смотрите в разделе ON-бонусы за фотографии товара

Держатель угла заточки ножа с керамическими элементами безопасная заточка

Держатель угла заточки предназначен для формирования правильного угла заточки для кухонных ножей c двусторонней заточкой. У таких ножей должны быть толщина обуха до 3 мм и ширина лезвия не менее 2 см. Держатель угла заточки выполнен из пластика черного цвета. Это приспособление имеет твердые керамические пластины, которые значительно продлевают срок эксплуатации приспособления, а также берегут Ваши заточные бруски.
Защитное керамическое покрытие предохраняет держатель от стачивания об абразивный брусок. Возможно использование устройства с любыми брусками (алмазными, каменными) и пластинами для заточки ножей. При помощи держателя угла заточки вы сможете не только просто и быстро заточить нож, но и добиться оптимального одинакового угла заточки режущей кромки. Со временем, вам это приспособление может и не пригодиться, так как вскоре обретете навыки в заточке. Но для новичков этот держатель просто необходим! Вы же не хотите испортить дорогой и полюбившийся вам камушек с первого раза?

Характеристики:

Материал корпуса: пластик, керамика

Размер изделия: 98х20х15 мм

Инструкция по заточке ножей на точильных камнях:

Как затачивать править ножи

1. Поместите точильный камень в воду и подождите, пока исчезнут пузырьки.
2. Разделите лезвие на зоны — равные ширине камня. Держите нож крепко. Лучше всего для заточки начать с верхней части режущей кромки, затем точить среднюю часть, и потом нижнюю часть режущей кромки. Нижняя часть режущей кромки — это наименее важная часть.
3. Под углом примерно 10—20 градусов двигайте лезвие вперед 20 раз. С другой стороны лезвия образуются «заусенцы».
4. Повторите тот же самый процесс с другой стороной лезвия 4—6 раз.
5. Сначала нож точат на камне с меньшей зернистостью, затем полируют на камне с большей зернистостью.

Читайте так же:
Изделия из металлической профильной трубы

Если Вы бережно относитесь к ножу и не допускаете сколов и заусенцев на режущей поверхности, Ваш нож нужно только полировать, при этом Вы продляете жизнь ножу, он служит Вам дольше и качественнее.

* Характеристики изделия, внешний вид и комплектация могут быть изменены производителем без предварительного оповещения.

Изделия в целях предупреждения повреждения во время доставки и ее экономичности могут поставляться без внешней розничной упаковки, но и в этом случае они будут качественно, тщательно и надежно упакованы в пузырчатую пленку.

Описание:

Держатель угла заточки предназначен для формирования правильного угла заточки для кухонных ножей c двусторонней заточкой. У таких ножей должны быть толщина обуха до 3 мм и ширина лезвия не менее 2 см. Держатель угла заточки выполнен из пластика черного цвета. Это приспособление имеет твердые керамические пластины, которые значительно продлевают срок эксплуатации приспособления, а также берегут Ваши заточные бруски.
Защитное керамическое покрытие предохраняет держатель от стачивания об абразивный брусок. Возможно использование устройства с любыми брусками (алмазными, каменными) и пластинами для заточки ножей. При помощи держателя угла заточки вы сможете не только просто и быстро заточить нож, но и добиться оптимального одинакового угла заточки режущей кромки. Со временем, вам это приспособление может и не пригодиться, так как вскоре обретете навыки в заточке. Но для новичков этот держатель просто необходим! Вы же не хотите испортить дорогой и полюбившийся вам камушек с первого раза?

Характеристики:

Материал корпуса: пластик, керамика

Размер изделия: 98х20х15 мм

Инструкция по заточке ножей на точильных камнях:

Как затачивать править ножи

1. Поместите точильный камень в воду и подождите, пока исчезнут пузырьки.
2. Разделите лезвие на зоны — равные ширине камня. Держите нож крепко. Лучше всего для заточки начать с верхней части режущей кромки, затем точить среднюю часть, и потом нижнюю часть режущей кромки. Нижняя часть режущей кромки — это наименее важная часть.
3. Под углом примерно 10—20 градусов двигайте лезвие вперед 20 раз. С другой стороны лезвия образуются «заусенцы».
4. Повторите тот же самый процесс с другой стороной лезвия 4—6 раз.
5. Сначала нож точат на камне с меньшей зернистостью, затем полируют на камне с большей зернистостью.

Если Вы бережно относитесь к ножу и не допускаете сколов и заусенцев на режущей поверхности, Ваш нож нужно только полировать, при этом Вы продляете жизнь ножу, он служит Вам дольше и качественнее.

* Характеристики изделия, внешний вид и комплектация могут быть изменены производителем без предварительного оповещения.

Изделия в целях предупреждения повреждения во время доставки и ее экономичности могут поставляться без внешней розничной упаковки, но и в этом случае они будут качественно, тщательно и надежно упакованы в пузырчатую пленку.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector